ça faisait très longtemps que je cherchais une bonne recette de soupe pour utiliser les potirons, c'est chose faite, celle-ci est top ! 

A la base, elle me vient de ma "môman" mais je l'ai légèrement modifié.

Pour au moins 6 personnes voire 8 et 0pp

- 1kg 600 de potiron 

- 5 pommes

- 1 gros oignon 

- 1.5 litres d'eau 

- 2 cs de fond de volaille

- 3 feuilles de laurier

- sel, poivre

Et hop, on met tout ça dans la cocotte jusqu'à temps qu'elle siffle bien et on mixe le tout ( sauf les feuilles de laurier !)

Cette soupe est trop bonne rien à redire. A tester absolument.