07 février 2013

soupe de potiron à la pomme

ça faisait très longtemps que je cherchais une bonne recette de soupe pour utiliser les potirons, c'est chose faite, celle-ci est top !  A la base, elle me vient de ma "môman" mais je l'ai légèrement modifié. Pour au moins 6 personnes voire 8 et 0pp - 1kg 600 de potiron  - 5 pommes - 1 gros oignon  - 1.5 litres d'eau  - 2 cs de fond de volaille - 3 feuilles de laurier - sel, poivre Et hop, on met tout ça dans la cocotte jusqu'à temps qu'elle siffle bien et on mixe le tout ( sauf les feuilles de laurier !)... [Lire la suite]
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07 février 2013

Quiche poireaux - saumon fumé

Voici la recette de la fameuse quiche poireaux -saumon fumé. 8.5 PP par personne pour 4 personnes Pâte à tarte : 21PP -1 demi verre d'eau  - 75 de beurre st hubert 41 - 150g de farine - 1 pincée de sel  Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l'eau. Hors du feu, rajouter la farine et le sel et mélanger avec une cuillère en bois. Etaler la pâte dans un plat à tarte pour la garniture : 12 PP - 4 poireaux - 120g de saumon fumé ou de truite fumé  - 1cc de fond de volaille - 2 petits suisses 0% - 1 cs... [Lire la suite]
Posté par manue-2222 à 21:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 janvier 2013

les recettes publiées sur creamanue, et hop sur le blog de cuisine

Que faire à manger quand il est 20h15 et que la faim commence à se faire sentir ? Et bien des tartines tout simplement:   La photo est une rescapée car on a tout mangé très vite! Ingrédients pour 2 personnes: - 4 a 8 tranches de pain de campagne selon la taille des tranches - 2 tranches de jambon blanc  - le fromage que vous aimez ( du chèvre pour moi, de l'ossau iraty pour Dom) - des tomates cerises - du miel pour le chèvre (hum!) - du basilic - de la sauce tomate ou de la moutarde   Il vous suffit de... [Lire la suite]
Posté par manue-2222 à 22:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 janvier 2013

Un blog rien que pour mes recettes de cuisine...

Voici mon nouveau blog spécialement dédié à la cuisine, gourmande, parfois légère mais toujours goûtée et approuvée par les testeurs de la maison !  Au menu de ce soir : Tartelettes au saumon fumé, poireaux et boursin cuisine.  Pour 12 tartelettes, pour les WW 3PP la tartelette.    Pâte à tarte : 21PP -1 demi verre d'eau  - 75 de beurre st hubert 41 - 150g de farine - 1 pincée de sel  Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l'eau. Hors du feu, rajouter la farine et le sel et... [Lire la suite]
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